ریشه زعفران یک مثقالی

ریشه زعفران چیست؟

ریشه زعفران که به آن ته‌ریشه یا سفیدۀ زعفران هم گفته می‌شود، بخش سفید و انتهایی رشته‌های زعفران است که به پایه گل متصل بوده. این قسمت طعم و عطر زعفران را در سطح ملایم‌تری دارد اما خاصیت‌های خودش را هم حفظ می‌کند.

ریشه زعفران به‌خاطر قیمت مناسب‌تر و رنگ‌دهی ملایم‌تر، گزینه‌ای عالی برای مصارف روزمره مثل دمنوش، شیر، دسرهای خانگی و آشپزی است. از نظر کیفیت، این بخش کاملاً طبیعی و بخشی از زعفران اصل محسوب می‌شود و هیچ‌گونه افزودنی یا ناخالصی ندارد.

مزایای ریشه زعفران

عطر طبیعی زعفران با شدت کمتر

مناسب برای دمنوش‌های آرام‌بخش

قیمت اقتصادی‌تر نسبت به رشته کامل

خواص مشترک با زعفران: آرام‌بخش، تقویت‌کننده پوست، تنظیم‌کننده خلق‌وخو و انرژی

کاربردها

دمنوش زعفران

شیر زعفران و دسر

دم‌کردن برای استفاده در برنج و غذاها

ماسک‌های خانگی پوست

~~220,000 تومان~~ 154,000 تومان

2 % تخفیف

زعفران نگین اتویی یک مثقالی

زعفران نگین اتویی یک مثقالی، از بهترین نوع زعفران رشته ای است که با رشته های بلند و درشت خود، کیفیت بی‌نظیری ارائه می‌دهد. این نوع زعفران دارای سر ریشه‌های شیپوری و ظاهری زیبا است، که نشان از خالص بودن و عطر قوی آن دارد. زعفران نگین اتویی برای استفاده در آشپزی، دسرها و تهیه چای بسیار مناسب است و طعم بی‌نظیری به غذاها می‌بخشد. خرید این محصول، تضمین‌کننده اصالت و کیفیت بالا برای مصرف روزانه و تزیین غذاهای شما است. هر مثقال از این زعفران، بهترین گزینه برای علاقمندان به طعم و عطر اصیل ایرانی است.

~~1,150,000 تومان~~ 1,127,000 تومان

4 % تخفیف

گرده گل زعفران، گرده‌های ریز و گران‌بهای جمع‌آوری شده از گل‌های زعفران است. برخلاف سایر گرده‌های گیاهی که معمولاً در طبیعت به شکل پراکنده یافت می‌شوند. گرده گل زعفران به دلیل محدودیت جغرافیایی و شرایط خاص تولید، از نظر کمی و کیفی بسیار منحصر به‌فرد محسوب می‌شود.

یکی از نکات برجسته گرده گل زعفران، دارا بودن اجزای مغذی ضروری است. به طور دقیق، این گرده منبعی غنی از مواد غذایی مهم می‌باشد که می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:

پروتئین‌ها و اسیدهای آمینه: گرده گل زعفران حاوی پروتئین‌های با کیفیت و ترکیبات آمینه ضروری است که نقش بسزایی در تقویت ساختار سلولی و بهبود عملکرد متابولیک بدن دارند.
آنتی‌اکسیدان‌ها: ترکیبات آنتی‌اکسیدانی موجود در گرده به مبارزه با رادیکال‌های آزاد کمک کرده و از آسیب سلولی جلوگیری می‌کند.
ویتامین‌ها و مواد معدنی: این ماده منبع غنی از ویتامین‌های مختلف مانند ویتامین C و برخی از ویتامین‌های گروه B بوده و همچنین از لحاظ داشتن مواد معدنی نظیر آهن، منگنز و روی قابل توجه است.
اسیدهای چرب ضروری: وجود اسیدهای چرب امگا در گرده زعفران نقش کلیدی در بهبود سلامت قلب و عروق و حفظ تعادل کلسترول دارد.